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आज हम बात करेंगे longi mirch के बारे में और longi mirch का असली नाम क्या है और ये किस काम में आती है longi mirch | spices | longi mirch powder | hot chillies Bird's eye chili को ही longi mirch कहते है ये भारत में कम ही लोग जानते है कुछ लोगो ने तो इसका नाम Eagle eye chilli भी रख दिया है लेकिन सच ये है के Bird's eye chili ही लोंगी मिर्च है  लेकिन longi mirch  के फायदे बहुत है जैसे longi mirch पाउडर नमकीन के स्वाद, सुगंध, को बनाए रखता है और उन्हें लंबे समय तक ताजा रखता है। भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, केचप, नमकीन मिश्रण और सभी प्रकार के नमकीन उत्पाद बनाने के लिए longi mirch पाउडर की मांग हमेशा बहुत रहती है|   भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, केचप, नमकीन मिश्रण बनाने वाली छोटी या बड़ी कंपनी longi mirch पाउडर ही काम में लेती है स्वाद को बनाये रकने के लिए |   longi mirch | spices | longi mirch powder | hot chillies आप अपने रसोई में भी भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, बनाते है तो आप भी लॉन्गी मिर्च पाउडर काम में ले तो स्वाद १० गुना ज्यादा हो जायेगा |  लेकिन ये भी याद रखियेगा लोंगी म...