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longi mirch | spices | longi mirch powder | hot chillies



आज हम बात करेंगे longi mirch के बारे में और longi mirch का असली नाम क्या है और ये किस काम में आती है
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Bird's eye chili को ही longi mirch कहते है ये भारत में कम ही लोग जानते है कुछ लोगो ने तो इसका नाम Eagle eye chilli भी रख दिया है लेकिन सच ये है के Bird's eye chili ही लोंगी मिर्च है 

लेकिन longi mirch  के फायदे बहुत है जैसे longi mirch पाउडर नमकीन के स्वाद, सुगंध, को बनाए रखता है और उन्हें लंबे समय तक ताजा रखता है।

भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, केचप, नमकीन मिश्रण और सभी प्रकार के नमकीन उत्पाद बनाने के लिए longi mirch पाउडर की मांग हमेशा बहुत रहती है|  

भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, केचप, नमकीन मिश्रण बनाने वाली छोटी या बड़ी कंपनी longi mirch पाउडर ही काम में लेती है स्वाद को बनाये रकने के लिए |  

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आप अपने रसोई में भी भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, बनाते है तो आप भी लॉन्गी मिर्च पाउडर काम में ले तो स्वाद १० गुना ज्यादा हो जायेगा | 

लेकिन ये भी याद रखियेगा लोंगी मिर्च दुनिया की तीखी मिर्च में से एक है

लॉन्गी मिर्च पाउडर की खुसबू से ही मुंह में पानी आ जाता है और लॉन्गी मिर्च पाउडर नमकीन को आसानी से पचाने में भी मदद करता है | 

इसीलिए सभी भुजिया, चिप्स, स्नैक्स, केचप, नमकीन मिश्रण बनाने वाली कंपनिया लॉन्गी मिर्च पाउडर काम में लेती है 

लॉन्गी मिर्च पाउडर को हर तरह की नमकीन में इस्तेमाल किया जा सकता है.


लोंगी मिर्च क्या है किस काम में आती है जाने पूरी जानकारी और आप काम करना चाहते है लोंगी मिर्च का तो आप हम से संपर्क कर सकते है 




 

टिप्पणियाँ

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